レモホル酒場

コロナ禍に生まれた
コスパ最強ブランド

人気爆発中 人気、売上ともにモンスター級の話題沸騰中の焼肉店

2020年大阪に誕生した「レモホル酒場」
すでに大阪、東京など
全国各地に展開しています。

「ネオ大衆」をテーマとし、
新鮮なホルモンとレモンサワーを提供する業態です。
レモホル酒場全店舗満員御礼、
若者からビジネスマンまで多くの人で
毎日店前に行列ができるほどの人気ぶり

そんなレモホル酒場がFC店の募集を開始いたします。

Who we are"レモホル酒場"って?

  • コロナ禍に対応した
    時代先行型業態

    卓上サーバーやタッチパネル注文・自動レジの導入により、ウィズコロナ、アフターコロナに対応した業態です。お客様とスタッフの接触回数を大幅に削減できます。

  • 複数店舗を立ち上げ
    経営したノウハウ

    コロナ禍の2020年11月末に1号店をオープンさせ、そこから怒涛の勢いで東京や九州に店舗を広げているレモホル酒場が培ったノウハウで運営を効率的に行えます。

  • 一腹買いと多角経営の
    スケールメリット

    牛を一腹買いすることで新鮮なものが提供可能となっております。一腹買いを可能とするのは、店舗数を多く抱えている多角経営のなせる業です。

このような方におススメ!

  • 自ら事業を起こし、
    経営者としてのスキルを磨きたい方
  • 駅近な立地で街の中心となる店舗の
    運営を行いたい方
  • 独立時の初期コストを抑えて、
    早期回収をしたいという方
  • SNSやメディアで話題となる
    飲食店のオーナーになりたい方

Strong Pointフランチャイズの強み

  • 1st Pont

    オペレーションの簡素化による「いつ来ても上手い!」が実現できる

    オペレーションの簡素化により、
    「いつ来ても早い!美味い!」が実現できます。

    時代先行型業態であるオペレーションの簡素化はもちろん、サイドメニューやホルモンの提供方法を工夫しています。

  • 2nd Pont

    専属デザイナーを抱えているため迅速な販促が可能

    社内に専属デザイナーを複数人抱えているため、高クオリティなポスターやビラの作成、店内外のデザインを行えます。

    また、新たな企画や商品を作る際も、迅速な販促が可能です。

  • 3rd Pont

    時代先行型の業態でウィズコロナ、アフターコロナにしっかり対応

    卓上サーバーやタッチパネル注文、自動レジの導入により、 ウィズコロナ・アフターコロナに対応した業態となっています。

    お客様とスタッフの接触回数を大幅に削減できます。

今、焼き肉業態を選ぶ理由

  • 換気の良さ

    焼き肉業態はダクト完備であるため、換気がよく、コロナ禍の外食でも選ばれています。外食の際に意識していること(ぐるなび調べ)の上位に入っている「少人数で利用する」「換気のいいお店を選ぶ」などが該当します。

    【ぐるなびリサーチ部】外食利用動向に関する調査 より

  • 飲食業界の最先端を先取り

    卓上レモンサワーに生ホルモン。 コロナ対策で非接触型のセルフレジの導入。 時代を先行してどんどん新しいことを取り入れます。
    飲食業界の最先端のお手伝いをお願いします!

Support System"レモホル酒場"オーナーサポート

  • 契約前後

    説明会、実店舗見学

    認定支援機関からのフォロー

    物件探し、市場分析

  • 初期準備

    独自の食材発注システムの導入

    厨房什器リース契約

    内外装デザイン、施工

  • 開店準備

    ホール・キッチン研修

    システム、SNS運用研修

    オープンサポート

  • 開店前後

    商品・イベント提案

    フランチャイズ担当の臨時派遣

    店舗会議

収支シミュレーション

  •  

    金額

    構成比

  • 売上高

    840万円

    100%

  • 原価

    294万円

    35%

  • 売上総利益

    546万円

    65%

  • 人件費

    126万円

    15%

  • 家賃

    10万円

    10%

  • ロイヤルティ

    25.2万円

    3%

  • 本部費用

    6万円

    0.7%(システム利用料・本部事務手数料)

  • その他経費

    120万円

    14.3%

  • 販管費合計

    361.2万円

    43%

  • 営業利益

    184.8万円

    22%

※ロイヤリティ 毎月売上の3%
※システム利用料 30,000円/月
※本部事務手数料 30,000円/月

初期投資シミュレーション

  •  

    金額

    備考

  • 加盟金

    300万

     

  • 店舗デザイン費

    100万

  • 設計•施工費

    1500万円〜物件によって金額が大きく変わります。

    【本部支給品含む】※リース契約可

  • 厨房什器

    300万円〜

    【本部指定ホシザキ品含む】※リース契約可

  • 防災工事費

    80万円~

  • セルフレジ・音響・ネット等設備

    300万円〜

    【管理システム、レジは本部指定】※リース契約可

  • 開業準備研修費

    100万円~

    【本店研修費等】

  • 備品類 (厨房備品・制服含む)

    200万円〜

    【本部指定品やオリジナル品含】

  • システム導入費

    50万~

  • その他経費 

    100万円〜

    【ユニフォーム、販促物等】

  • 開業費用合計

    約3030万円~

提携の認定支援機関の士業の方もフォロー体制ありますので自己資金0円プラン等もご相談下さい。

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